Neue Serie: Urlaubsflair im eigenen Garten
Sommerzeit ist Urlaubszeit, doch nicht jeden zieht es in die Ferne. Für manchen ist der Garten der schönste Ort, um dort an warmen Tagen auszuspannen und neue Energie zu tanken.
» weiterlesenTulpen zum Frühlingauftakt
Ja, wo bleibt er denn wieder, der Frühling?! Meteorologisch betrachtet sollte er, zumindest bei uns auf der Nordhalbkugel, pünktlich zum Monatsanfang März eintreffen. Der phänologische Frühling hält sich jedoch selten an diesen Termin. In der Phänologie läuten statt dessen die Entwicklungsstadien bestimmter Pflanzen in der Natur die Frühlingsphasen ein: Der Vorfrühling beginnt hiernach beispielsweise mit [...]
» weiterlesenAcaibeere – klein, violett, fruchtig und rund
Klein, violett, fruchtig und rund – die Beere der Acai-Palme aus dem brasilianischen Regenwald schmecken nicht nur gut, sondern sind auch noch sehr gesund: Bereits ein Teelöffel des Fruchtmarks enthält soviele Antioxidantien wie zwei große Äpfel oder fünf Bananen!
» weiterlesenBlättervielfalt: Mehr Farbe für den Garten
Die Welt der Pflanzen ist grün, denn die meisten Bäume und Sträucher haben grüne Blätter. Doch es gibt erstaunlich viele Gehölze, auf die das nicht zutrifft. Sie ermöglichen spannende Kontraste bei der Pflanzenkombination.
» weiterlesenPflanzenschätze aus dem fernen China
Viele Pflanzen, die wie das Tränende Herz (Dicentra spectabilis) heute fester Bestandteil unserer Gartenkultur sind, kamen einst mit den Pflanzensammlern oder über internationale Handelsbeziehungen aus China. Auch andere hoch geschätzte Pflanzen, die in vielen mitteleuropäischen Gärten oder Parkanlagen wachsen, wurden einst aus China eingeführt. Dazu gehören zum Beispiel verschiedene Bambusarten und Gehölze wie der Ginkgo (Ginkgo biloba).
» weiterlesenBunt und rund: Kürbis ist vielseitig
Jetzt beginnt die Kürbiszeit. Bald leuchten die gelborangen Riesen wieder, die man nicht nur als Halloween-Schmuck, sondern auch als Speisekürbis schätzt. “Das “Arme-Leute-Gemüse” von einst erfreut sich in privaten Küchen und in der Sternegastronomie seit drei bis vier Jahren großer Beliebtheit.
» weiterlesenFeinsinnige Naturzitate: Orchideen sind unprätentiös
Im Auftrag der Messe Frankfurt hat das international renommierte Stilbüro bora.herke auf der Suche nach den Trends 2010/2011 vielfältige Strömungen und Einflüsse analysiert und ausgewertet. Das Stilbüro gelangt zu der Erkenntnis, dass wirtschaftliche Überlegungen und ein stetig wachsendes ökologisches Bewusstsein in immer stärkeren Maße Kaufentscheidungen beeinflussen, die unsere Einrichtung betreffen.
» weiterlesenOrchideen – Botanische Edelsteine
Orchideen sind Juwelen der Natur. Sie vermitteln das Gefühl von absoluter Schönheit. Bereits seit vielen Jahrtausenden hat der Mensch eine intensive Beziehung zu diesen botanischen Schätzen, weltweit zieht sie sich durch fast alle Kulturen.
» weiterlesenMinze: Frisches aus dem Kräutergarten
In vielen südlichen Ländern schätzt man den kühlenden Effekt der Minze. Hemingway brauchte ziemlich viel davon für seinen Lieblingsdrink, den Mojito, aber auch viele alkoholfreie Getränke und Tees sind ohne sie nicht denkbar.
» weiterlesenEstragon: La cuisine francaise
Estragon gehört mit zu den wichtigsten Gewürzen in der französischen Küche und erfreut sich auch zum raffinierten Abrunden sommerlicher Grillgerichte großer Beliebtheit. Kreationen wie knuspriges Estragon-Hühnchen, Sauce béarnaise oder die Kräutermischung “Fines herbes” sind ohne das aromatisch-pfeffrige, leicht bittere Kraut undenkbar.
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