Nach einem anstrengenden Arbeitstag nach Hause kommen, raus aus dem Bürodress und rein in den Garten. Es sich jetzt im Liegestuhl bequem machen und die Füße im kühlen Wasser des Teiches baumeln lassen. Ach, wäre das herrlich.
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Von Pflanzen auf dem Balkon hörte man jahrhundertelang nichts. Erst mit der Industriealisierung Ende des 19. Jahrhunderts und der zunehmenden Verstädterung entstanden viele großbürgerliche Mietshäuser mit Balkonen.
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Der Thymian (Thymus vulgaris) gehört zu den feinen Kräutern der französischen Küche. Zusammen mit Schnittlauch, Kerbel, Petersilie und Estragon bildet er die Basis für die Gewürzmischung “Fines herbes”.
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So kann durch die Kombination von moderner Bewässerungstechnik, guter Gartengestaltung und geschickter Pflanzenauswahl ein pflegeleichter Garten entstehen, der das ganze Jahr über Freude bereitet.
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Wer auf das immergrüne Heilkraut “Rosmarinus officinalis” mit den nadelartigen Blättern trifft, assoziiert seinen Duft sogleich mit mediterranen Genüssen. Rosmarin verströmt ein intensives Aroma, das ätherisch-würzig bis harzig anmutet und hat von April bis September Saison.
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Berlin – Dr. Silvius Wodarz, Präsident der Stiftung Baum des Jahres, hat am 28.10.10 in Berlin die vom Kuratorium Baum des Jahres gewählte Elsbeere zum Baum des Jahres 2011 ausgerufen.
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Der Amberbaum (Liquidambar styraciflua) gehört zu den Gehölzen, die das ganze Jahr über interessant sind, auch nach dem herbstlichen Laubfall. Die älteren Triebe dieses Baumes sind mit markanten Korkleisten besetzt, die im Winter, wenn der Baum keine Blätter trägt, besonders gut zu sehen sind.
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Herbstzeit ist Rosenzeit. Ende Oktober, wenn viele ihren Garten schon „dicht machen“, ist die beste Zeit um Rosen zu pflanzen. Die wurzelnackten Pflanzen, am besten direkt aus der Rosenschule, sind zum einen preisgünstig und zum anderen pflege-leicht, weil sie in der kühlen Jahreszeit kaum noch gegossen werden müssen. Bereits im nächsten Sommer erscheinen die ersten Blüten. Spezial Rosenerde unterstützt einen guten Start.
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Die Welt der Pflanzen ist grün, denn die meisten Bäume und Sträucher haben grüne Blätter. Doch es gibt erstaunlich viele Gehölze, auf die das nicht zutrifft. Sie ermöglichen spannende Kontraste bei der Pflanzenkombination.
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Frische Kräuter sind gerade in der kalten Jahreszeit ein ganz besonderer Genuss. Ihre ätherischen Öle und andere Wirkstoffe stärken die Abwehrkräfte und hellen das Gemüt auf. Duftende Blätter von der Fensterbank bewahren einen Rest von Sommer im Haus und geben vielen Gerichten eine frische Note.
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