Kleine Kräuterkunde: Kerbel: Feines Würzkraut für Suppen, Salate und Saucen

Auf den ersten Blick sieht Kerbel (Anthriscus) der Petersilie (Petroselinum crispum) sehr ähnlich. Das aus dem westlichen Teil Asiens stammende Würzkraut hat jedoch zwei- bis dreifach gefiederte Blätter und verströmt einen anisartigen, süßlichen Duft.

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Ein guter Start für Rosen – Spezial Rosenerde zum Pflanzen

Herbstzeit ist Rosenzeit. Ende Oktober, wenn viele ihren Garten schon „dicht machen“, ist die beste Zeit um Rosen zu pflanzen. Die wurzelnackten Pflanzen, am besten direkt aus der Rosenschule, sind zum einen preisgünstig und zum anderen pflege-leicht, weil sie in der kühlen Jahreszeit kaum noch gegossen werden müssen. Bereits im nächsten Sommer erscheinen die ersten Blüten. Spezial Rosenerde unterstützt einen guten Start.

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Pflanzenschätze aus dem fernen China

Viele Pflanzen, die wie das Tränende Herz (Dicentra spectabilis) heute fester Bestandteil unserer Gartenkultur sind, kamen einst mit den Pflanzensammlern oder über internationale Handelsbeziehungen aus China. Auch andere hoch geschätzte Pflanzen, die in vielen mitteleuropäischen Gärten oder Parkanlagen wachsen, wurden einst aus China eingeführt. Dazu gehören zum Beispiel verschiedene Bambusarten und Gehölze wie der Ginkgo (Ginkgo biloba).

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Artemisien: duftende Heil- und Gewürzkräuter

Artemisia ist der eher unbekannte Name einer interessanten Pflanzengattung, der zahlreiche Heil- und Gewürzpflanzen angehören. Die meisten duften auch sehr intensiv was in der Parfumindustrie Anklang gefunden hat.

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Faszinierende Herbstfärbung: Ahorn

Nicht nur die Früchte mancher Gehölze, sondern auch die Blätter vieler sommergrüner Bäume und Sträucher bringen Farbe in den Herbst. Bekannt für ihre herbstliche Farbenpracht sind die Ahorne, von denen manche besonders eindrucksvolle Farbenspiele bieten.

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Pflanzen der Bibel

Einige Pflanzen wachsen noch gar nicht so lange in den Gärten Mitteleuropas, obwohl sie hier mittlerweile relativ häufig zu sehen sind.

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Duftpflanzen in Haus und Garten Pfingstrosen: Wohlgeruch und Blütenpracht

Jedes Jahr um Pfingsten herum begeistern uns die Pfingstrosen – auch Päonien genannt – im Garten mit ihren riesigen und farbenfrohen Blüten. Einige von Ihnen beglücken den Gärtner darüber hinaus auch noch mit ausgesprochen intensiven Düften.

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Rhododendronvielfalt

Der Rhododendron ist ursprünglich in Ostasien beheimatet, aber schon im 19. Jhd. wurde mit seiner Zucht begonnen, sodass es heute mehr als 1000 Arten gibt. der Name der Pflanze setzt sich zusammen aus dem griechischen Rhodon/Rose und dendron/baum. In den Regionen des Himalayas sind die Blätter des Rhododendrons ein traditionelles Räuchermittel und aromatischer Bestandteil vieler Räuchermischungen. Der Räucherung mit Rhododendronblättern werden reinigende und schützende Kräfte zugeschrieben

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Vitamin-Beeren für Ihre Gesundheit

Die Schwarze Beere für ein Gesundes Leben! Wussten Sie, dass die violette, fast schwarze Aronia-Beere zu den ernährungsphysiologisch wertvollen Beerenarten zählt? Die tief-dunklen Farbstoffe, die sogenannten Anthocyane, gelten als gesundheitsfördernde Substanzen, die Ihrem Körper positive Schutzwirkung zuführen. Die Vitaminbeere ist für ihren hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen bekannt, so z. B. Flavonoide, Folsäure, Vitamin K [...]

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