Kirschäpfel als Winterschmuck
Manche Früchte sind zum Essen fast zu schade. Zieräpfel haben kleine Miniaturäpfel als Früchte. Sie eignen sich zum Beispiel für leckere Gelees oder Säfte, doch sie sind eigentlich zu schön zum Pflücken.
» weiterlesenOrchideen – Botanische Edelsteine
Orchideen sind Juwelen der Natur. Sie vermitteln das Gefühl von absoluter Schönheit. Bereits seit vielen Jahrtausenden hat der Mensch eine intensive Beziehung zu diesen botanischen Schätzen, weltweit zieht sie sich durch fast alle Kulturen.
» weiterlesenZitronenmelisse – Ein Multitalent für die Küche
Von Juli bis Oktober zieht die Zitronenmelisse mit ihren gelblich weißen Blüten viele Bienen an. Nicht umsonst nennt man die Pflanze im Griechischen “Melissa”, was soviel wie “Honigbiene” bedeutet, oder im Deutschen auch “Bienenfang” oder “Imkerkraut”.
» weiterlesenMajoran in der Küche
Frischer Majoran ist auch unter den Namen “Wurstkraut” bekannt, denn das Kraut zählt zu den klassischen Wurstgewürzen. Es duftet ähnlich wie sein enger Verwandter, der wilde Majoran oder Oregano, stark, leicht brennend und aromatisch.
» weiterlesenMinze: Frisches aus dem Kräutergarten
In vielen südlichen Ländern schätzt man den kühlenden Effekt der Minze. Hemingway brauchte ziemlich viel davon für seinen Lieblingsdrink, den Mojito, aber auch viele alkoholfreie Getränke und Tees sind ohne sie nicht denkbar.
» weiterlesenEstragon: La cuisine francaise
Estragon gehört mit zu den wichtigsten Gewürzen in der französischen Küche und erfreut sich auch zum raffinierten Abrunden sommerlicher Grillgerichte großer Beliebtheit. Kreationen wie knuspriges Estragon-Hühnchen, Sauce béarnaise oder die Kräutermischung “Fines herbes” sind ohne das aromatisch-pfeffrige, leicht bittere Kraut undenkbar.
» weiterlesenFlorale Entspannung mit Hortensien
Den ganzen Tag Hektik zwischen Aktenbergen und Telefonklingeln – gar nicht so einfach, die Anspannungen des Alltags am Abend abzustreifen! Nach einer aktuellen repräsentativen Umfrage des GfK Marktforschungsinstituts Nürnberg ist das deutsche Antistressmittel Nummer Eins der Rückzug in die eigenen vier Wände.
» weiterlesenDuftpflanzen für Haus und Garten: Pelargonien – ein Duftspektrum ohne Gleichen
Pelargonien sind bekannte und zugleich sehr beliebte Balkonpflanzen. Ähnlich wie Geranien, mit denen sie eng verwandt sind, zieren sie häufig die Häuserfronten. Die aus dem südlichen Afrika stammenden Pflanzen sind aber nicht nur als Zierpflanzen gern gesehen. Bei einem Großteil der heute bekannten Arten handelt es sich um Duftpflanzen, mit einem für die Pflanzenwelt außergewöhnlich breiten und intensiven Duftspektrum.
» weiterlesenCymbidium-Orchideen haben Showtalent
Stilvoll, elegant und von einem ganz besonderen Zauber sind Cymbidium-Orchideen. Sie gelten als das ideale Einstiegsmodell für so manch zaghaft sich entwickelnde Liebschaft zu Orchideen. Sie sind ein unvergessliches Geschenk für Freunde oder Bekannte und ein absolut atemberaubender Hingucker im Haus.
» weiterlesenBromelien sind die tropische Verführung
Leidenschaft, Temperament und Lässigkeit: Das alles strahlen Bromelien aus. Die ursprünglich südamerikanische Pflanze ist der Inbegriff eines prickelnden, spannenden und feurigen Sommers – so easy! Denn die knallbunten Bromelien holen durch ihr exotisches Aussehen ein Stück Karibik mitten in hiesige Gefilde.
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